麦麸怎么吃减肥，减肥怎么吃麦麸

以下是几种麦麸有助于减肥的吃法：

一、麦麸粥

1. 食材准备

• 麦麸30克、大米100克。

2. 制作步骤

• 将大米淘洗干净，放入锅中。

• 加入适量的水，大火煮开后转小火熬煮。

• 麦麸用少量水搅拌均匀，待大米粥煮至半熟时，倒入麦麸糊，继续搅拌均匀，煮至粥熟烂即可。

• 这种粥富含膳食纤维，能够增加饱腹感，同时热量相对较低。

二、麦麸馒头

1. 食材准备

• 麦麸50克、面粉200克、酵母3克、适量的水。

2. 制作步骤

• 将酵母放入温水中溶解。

• 把麦麸和面粉混合均匀，倒入酵母水，揉成面团。

• 将面团放在温暖的地方发酵1 - 2小时，直到面团体积膨胀一倍。

• 再次揉面，将面团分成小块，揉成馒头形状。

• 放入蒸锅中蒸15 - 20分钟即可。麦麸馒头比普通馒头含有更多的膳食纤维，消化吸收相对较慢，能减少饥饿感。

三、麦麸蔬菜饼

1. 食材准备

• 麦麸30克、各种蔬菜（如胡萝卜、西兰花、洋葱等共150克左右）、鸡蛋1个、适量的盐和胡椒粉。

2. 制作步骤

• 将蔬菜洗净切碎。

• 把麦麸、蔬菜碎放入碗中，打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

• 在平底锅中刷一层薄油，将混合好的材料倒入锅中，摊成饼状，小火煎至两面金黄。

• 这种饼营养丰富，膳食纤维含量高，可作为减肥期间的早餐或加餐。